เคล็ดลับต้มไข่ยังไงไม่ให้แตก เปลือกปอกง่าย

เคล็ดลับต้มไข่ยังไงไม่ให้แตก เปลือกปอกง่าย

สวัสดีค่ะเพื่อนๆสังคมออนไลน์ พบกันกับสาระดีๆที่มีฝาฝากกันอีกเช่นเคย ว่าด้วยเรื่องการต้มไข่ยังไงให้แกะเปลือกง่าย ใครอย ากรู้มาทางนี้

ต้มไข่ยังไงไม่ให้แตกและยังสามารถปลอกเปลือกได้ง่ายอีกด้วย และยังทำตามขั้นตอนได้ง่ายๆ จะเป็นยังไงนั้น ไปชมกันได้เลย

วิธีในการต้มไข่

ขั้นตอนแรกเอาไข่ ไ ก่ไปล้างชำระล้างให้เรียบร้อย แล้วนำน้ำดื่มสะอาดลงหม้อต้มแล้วเอาไข่ใส่ลงไป

ใหทฎาการแช่ไข่เอาไว้ภายในน้ำก่อนสัก 5 นาที (อ ย่ าพึ่งเปิดไฟ เพื่อรอคอยให้ไข่กับน้ำปรับเข้าพบกัน)

จากนั้นเปิดไฟได้เลยจัดแจงต้มไข่ในอุณหภูมิไฟปานกลาง อ ย่ าใช้ไฟแรงเกินไป

(วิธีการต้มอย่ างนี้จะมีผลให้อีกทั้งไข่แล้ว ก็น้ำมีอุณหภูมิเพิ่นขึ้นพร้อมเลยทำให้เปลือกไข่ไม่แตก แม้กระนั้นถ้าหากใช้ไฟแรงอย่ างไรก็แ ต ก ก ร ะ จุ ย)

ให้ต้มราว 6 – 7 นาทีก็พอเพียงปิดไฟเลย แล้วปล่อยไข่เอาไว้ภายในหม้ออย่ างเดิมสัก 5 นาที

(อ ย่ า พึ่งรีบตักขึ้นมา ระดับความสุกนี้จะพอดิบพอดีไม่ดิบเกิน ไม่สุกมากมายกำลังดีน่าทาน)

ในระหว่างที่แช่ไข่อยู่ ให้เติมนํ้าส้มสายชูลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความแข็งตัวของไข่ ทำให้เปลือกไม่แตกง่าย

เมื่อเสร็จแล้ว ค่อยนําไปล้างนํ้าเย็นครู่หนึ่งพอเพียงไข่ร้อนๆโดนความเย็นก็จะก่อให้ห ด ตั ว ทำให้เปลือกไข่ปอกง่าย

เทั้งหมดนี้ป็นเทคนิคและขั้นตอนการต้มไข่ให้สุกพอดิบพอดี ต้มไข่แล้วไม่แตก ลองไปทำตามดูกันจ้า

เรียบเรียงโดย สังคมออนไลน์

แหล่งที่มา 108archeepparuay

Facebook Comments

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
error: Content is protected !!